鯵切包丁

鯵ぐらいの大きさの魚をさばくのに最適。

詳細

■刃長／12.5ｃｍ

■全長／24ｃｍ

■柄／11ｃｍ

(採寸には多少の誤差があります。)

お手入れ

使った後は洗い、錆や柄の腐朽を防ぐ為、水分を完全にふき取っておく。

しばらく使わない場合は完全に乾かし、油を含んだ古新聞などの紙(新聞はインクが油を含む)で刃を包んでおく。